Mjau

Min iPad måste också få vara lite snygg och vegetariansk. Tack Ted för nytt rosa Falabella iPad-fodral från Stella McCartney.









Advertisements

Cayenne Pepper Lemon

Var ju tvungen att testa Cayenne Pepper Lemon-drinken som ingår i Beyonces favoritfastediet “Lemonade Cleansing Diet”. Och fyfaaan vad den är god. Det blir ingen fasta för mig just nu men däremot kan jag inte låta bli att dricka drinken minst 2 gånger om dagen. Ni måste smaka!

2 msk färskpressad citronsaft (0,5 citron)
2 msk ekologisk lönnsirap (ibland tar jag Manuka-honung istället som är jättehärlig men megadyr)
1-2 knivsuddar cayennepeppar
2,5 dl vatten
Mixa eller skaka i shaker!

Citronsyran ska vara bra för att detoxa ut gifter och cayennepepparen stimulerar ämnesomsättningen.

Mina bästa huskurer och förkylningsrecept

3 saker att inhandla vid förkylning: Ingefära, vitlök och citron.

Ingefära: Har en slemlösande effekt och rensar bort infektioner från de nedre luftvägarna. Varmt ingefärste är bra mot förkylningar.
Citron: Verkar både antiseptiskt och sammandragande . Den stimulerar immunsystemet, dämpar feber och är dessutom fylld med c-vitamin.
Vitlök: Effektivt mot hosta och förkylning, bakterie- och virusdödande

Förkylningssmoothie
Pressa 2 cm ingefära och ett päron i en juicer. Blanda juicen i mixer med persilja, 5 frysta jordgubbar, lite fryst banan. Blir en god, ljusrosa smoothie.

Förkylningsté
Koka te-vatten. Pressa 1 cm ingefära i en juicer som du blandar med vattnet. Har du inte en juicepress går det bra att riva ingefära och låta dra i det varma vattnet i ca 5 min och sedan sila bort ingefäran.
Pressa i en halv citron och blanda i en matsked honung som är slemlösande och antiseptisk.

Förkylningsjuice
Pressa 2 cm ingefära, 2 apelsiner och 3 morötter. Apelsin innehåller massa c-vitamin och morot är slemlösande vid hosta och har även den en antiseptisk verkan.

Förkylningssoppa
Morot, ingefära och vitlök

  • lite rapsolja
  • 1 hackad gul lök
  • 2 tsk finriven färsk ingefära
  • 1tsk gurkmeja
  • 4 pressade vitlöksklyftor
  • 6 stora ekologiska morötter
  • 1 ekologiskt äpple
  • 1 msk ekologiskt nyponskalmjöl
  • 6dl ekologisk lantbuljong (6dl vatten och 4 msk lantbuljong)
  • Salt och Peppar

Fräs löken i oljan i en stor kastrull på mellanvärme, i med ingefära, gurkmeja och vitlök. Skär morötterna och äpplet i bitar och och fräs ett par minuter. Häll på buljong. Sänk värmen och låt det puttra tills morötterna har mjuknat. Mixa morotssoppan med mixerstav eller i en blender. Salta och peppra. Smaka ev av med lite mer ingefära.

Från dag i Riga till kväll i Tallin

Från grå himmel i Riga till mys i Tallin. Jag och min kollega Susanne firade vår ankomst med en “typ” äppelkaka och rospudding som var lite parfymig men ganska trevlig och typiskt Estniskt (man vill ju ge sig hän åt kulturer). Och lerkrukor med Chardonnay på en uteservering i gamla stan. Sen sov jag som en stock på hotellet Vana Wiru. Om det hotellet säger jag i övrigt, location location location och inte så mycket mer.

Behöver quick fix

Här sitter jag och ser bedrövlig ut i en hotellobby i Riga. Och inser att alla flygresor den senaste månaden har börjat lämna spår på min hud. Knottror och torr. Och jag ska gifta mig snart. Tips, någon? Bästa masken? Ansiktsbehandlingen? Peelingen?